Sydafrika är vida känt för sina mycket bra prisvärda restauranger, och runt om i västra Kapprovinsen finns det överraskande många. Oavsett vad du har för preferenser finns det – i stort – alltid nåt för alla, och då som regel med hög kvalitet. De många olika kökskaraktärerna – med influenser från världens alla hörn – har onekligen satt sin prägel på vad det Sydafrikanska köket levererar idag – en gourmetkavalkad.

Safari Collection ser till att du får en oförglömlig vin och gourmetupplevelse i Sydafrika genom att hjälpa till med bokningar för lunch och/eller middag. Besök våra noga utvalda högklassiga vingårdar och restauranger där vinerna jämte maten är av absolut världsklass. Möt lika passionerade som proffsiga vinmakare och, tillsammans med dem, ta del av deras kärlek för det fulländade inom vinmakeri. Vår destination är, med dess idealiska klimat, det perfekta resmålet för dig som vill uppleva den ultimata vin och gourmetupplevelsen. Som resenär ska du vara förvissad om att vi väljer ut några av Sydafrikas absolut bästa vin- och restaurangjuveler med mottot: enkom det bästa är gott nog för våra klienter!

Vi har besökt mer än 450 vingårdar i distrikten Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Cape Town (med Constantia, Hout Bay), Walker Bay (med berömda Hemel-en-Aarde och Botriver), Overberg, Elgin, Paarl, Wellington, Tulbagh, Robertson, Swellendam (med Malgas och Stormsvlei) Breedekloof, Cape Agulhas (med Elim), vilket ger oss självförtroendet att påstå att vi har en mycket omfattande kunskap om regionen, men har också genom åren samlat på oss en betydande kunskap om vin, vinframställning och vinindustrin i Sydafrika i stort. Efter mer än 20 år på plats bland vinstockar, vintunnor, vinmakare, sommelier, vinförfattare, vingårdsägare och andra vinkännare, delar vi mer än gärna med oss av vår omfattande kunskapsbank. Dessutom gör vårt gedigna kontaktnät inom vinindustrin att vi idag vågar säga att vi kan erbjuda den allra yppersta vinupplevelsen för dig som resenär.

Så varför inte ta dig an höstens liksom vinterns stundande mörker med en strålande vinkryddad sol i vackra Sydafrika! Boka en oförglömlig vin- och gourmetresa som kommer att ta dig genom de vackraste och mest välrenommerade vindistrikten i västra Kapprovinsen. Låt dig hänföras av sagolika miljöer medan du bekvämt och säkert transporteras runt av våra certifierade guider.

Destinationer med våra utvalda boenden

Franschhoek

Staden Franschhoek – som på afrikaans betyder den franska kroken – är välkänd för tre goda ting: äta gott, dricka gott och sova gott. Beläget i en av världens vackraste vindalar, lever orten definitivt upp till sitt rykte. Ta möjligheten att uppleva ett av de mest välrenommerade vindistrikten i Sydafrika. Besök våra noga utvalda vingårdar; några för de sagolikt vackra gårdarna skull, andra för det extra goda, högkvalitativa vinet. Franschhoek är det perfekta resmålet för dig som vill uppleva den ultimata vin och gourmetupplevelsen i en sagolikt vacker miljö. I den pittoreska vin- och gourmethuvudstaden finns många av landets absoluta topprestauranger.

För att få ut max av din vistelse rekommenderar vi att du bor på exklusiva, eleganta Leeu Estate. Härifrån har du en de bästa utsikterna över vindalen, och från denna ljuvliga plats är det enkelt att ta sig överallt.

Leeu Estate

Omgärdat av vinrankor och praktfulla trädgårdar ligger exklusiva Leeu Estate hotell och vingård. Gården är vackert belägen i Franschhoek’s högt aktade vindal. Denna lummiga juvel har mycket att erbjuda sina gäster. Här kan du koppla av vid hotellets dekorativa infinitypool, unna dig en behandling på spaet, träna på gymmet, besöka den välfyllda vinkällaren när du inte imponeras av det förstklassiga konstgalleriet. På ägorna ligger även La Petite Colombe, en systerrestaurang till den prisbelönta och världsberömda restaurangen La Colombe, Kapstaden. Här upplever du samma kvalitetstänk och ambition som hos ”storasystern”. I anslutning till hotellet ligger dessutom internationellt ansedda Mullineux & Leeu Family Wines, vilka erbjuder vinprovningar av hög kvalitet. Leeu Estate tillhandahåller fri transport till centrala Franschhoek.

De rymliga rummen är modernt, exklusivt och individuellt inredda i naturnära färger. Alla rummen är dessutom utsmyckade med eleganta konstverk och många har privata terrasser med fantastisk utsikt över vinrankor och kringliggande berg. Naturligtvis är alla rummen utrustade med luftkonditionering, minibar och wifi.

Hermanus

Hermanus med dess storslagna natur är mest känt som bästa stället i världen för landbaserad valskådning. Öster om staden ligger några av de vackraste stränderna i världen, bland dessa den 2,1 mil långa Grotto Beach. Promenera längs klipporna på ”the Cliff Path” och spana på valar, delfiner och sälar. Vandra i Fernkloof naturreservat, golfa på några av de vackraste golfbanorna i världen, paddla kajak, prova på skärmflygning, upplev vithaj från bur eller varför inte prova på en ridtur längs beachen.

Hermanus har otroligt många aktiviteter att erbjuda, men för en konnässör är det en som sticker ut. Kvaliteten på vinproduktionen i den bildsköna Hemel-en-Aarde dalen, det näst sydligaste vindistriktet i Sydafrika, är av absolut världsklass och vida erkänt internationellt. Hemel-en-Aarde dalen ligger bara några minuter från Hermanus, och här kommer du att trivas liksom njuta av toppkvalitet på vin, underbara miljöer och gourmetmat.

Birkenhead House

Upplev magiskt vackra Birkenhead House i Hermanus, vilket ligger med sitt mycket spektakulära läge, på toppen av en klippa, alldeles vid havet. Birkenhead House erbjuder, förutom sin legendariska ”champagne air”, enastående utsikt över Walker Bay. Under större delen av året kan man dessutom åskåda gigantiska hoppande valar, stim av delfiner och påpälsade surfare från hotellets exteriört sagolikt vackert designade terrass. Hotellets prisbelönta inredning är en blandning av äkta konst, genuina antikviteter och dekorativa designermöbler i alla dess färger fördelade i en harmonisk miljö. Det finns restaurang, Spa, två pooler samt mängder av aktiviteter, så som surfing, musselplock och vinprovning från Hermanus egna vindal, Hemel-en-Aarde, att tillgå. Dessutom ligger hotellet ett stenkast från en av världens vackraste stränder, den 2,1 mil långa Grotto Beach.

Det exklusiva boendet består av elva individuellt, smakfullt, modernt inredda rum, med ”ensuite” badrum och helt- eller delvis havsutsikt. Det finns självklart luftkonditionering och minibar och wifi. De flesta rum har dessutom både bad och dusch.

Kapstaden

Kapstaden är en av världens vackraste städer. Dess storslagna natur, vackra kust, vita stränder, legendariska centralt belägna Taffelberg gör denna stad till ett sevärdheternas mecka. Staden har ett unikt utbud av lika variationsrika som fantastiska upplevelser att erbjuda. Här finns definitivt något för alla! Här finns dessutom gott om mycket bra restauranger, finfina barer, utmärkt shopping etc. Vare sig du besöker Taffelberget—ett kontinentens mest kända landmärken, Robben Island—där Mandela satt fängslad i 27 år, njuter av välsmakande drink i V&A Waterfront, vandrar i Kirstenbosch botaniska trädgård eller frotterar dig med kändiseliten i Camps Bay, kommer du att fascineras över utbud och kvalitet.

Vidga vyerna och följ med på en heldagstur till Godahoppsudden och Cape Point, åk längs Chapmans Peak Drive – en av de mest spektakulära kustvägarna i världen, och upplev en ”minisafari” med de bedårande afrikanska pingvinerna i Boulders Beach. Kapstaden med omnejd har verkligen allt!

För att få ut max av Kapstaden och njuta till fullo rekommenderar vi att du bor på:

21 Nettleton

”The Castle” ligger på Kapstadens mest eftertraktade adress, 21 Nettleton. Här finner du ett magnifikt boutiquehotell som heter sin adress, men också en av världens mest imponerande och storslagna utsikter! Högt beläget på en bergsklippa i den populära stadsdelen Clifton, finner du denna unika juvel som får alla besökare att häpna.

Boendet är vackert inrett med moderna stilfulla bekvämligheter varvat med eleganta antikviteter. Den storslagna havsutsikten är helt enkelt förtrollande! Med ett glas vin i handen kan du åtnjuta; brisen från havet, utsikt över bergsformationen ”The 12 Apostles” och stadens många vackra stränder — samtidigt. ”Slottet” har egen access till promenadleden som tar dig till ”Lion’s Head”, en av Kapstadens mest populära vandringsdestinationer. Njut av ett dopp i poolen, unna dig en behandling i hotellets spa, yoga i trädgården eller varför inte prova aptitgivande bastun. Här finns även bar samt privat parkering. Inom de närmsta kilometerna hittar du världsberömda vita stränder, ansedda golfbanor, Taffelberget, V&A Waterfront, Constantias vackra vindal etc.

Det unika och exklusiva boendet har endast sex rum. Samtliga rum är av olika karaktär och kategori. Rummen är individuellt inredda, men med det gemensamma temat av modern nutid varvat med stilfull elegant dåtid. Konstintresset är stort vilket genomsyrar alla utrymmen. Naturligtvis är rummen utrustade med luftkonditionering, TV med satellitkanaler, dockningsstation för iPad. Vissa rum har en bekväm sitthörna och egen veranda. Det finns wifi i alla utrymmen.

Kontakta Safari Collection för mer information.